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巴瑪
2587 | 10月31日
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10分鐘
2人
金字烤腸2根
菠菜1把
雞蛋3個
胡蘿卜半根
面粉80g
玉米油10g
洗凈的菠菜加鹽焯水，撈出晾涼后攥干切碎。胡蘿卜切細絲。金字烤腸切園片。
雞蛋、面粉、玉米油攪拌到無顆粒狀態。再加入菠菜、胡蘿卜、烤腸。少許鹽調味。
熱鍋擦一下油，下面糊攤平。
小火煎3分鐘后翻面，蓋蓋兒燜2分鐘。
切塊開吃～
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